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Moda e Beleza

by Cláudia Gusmão since 2006

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Panquecas para o pequeno-almoço todos os dias? | Blogmas #12

panqueca.jpg

 Olá bonecas! Hoje venho partilhar convosco a minha receita para uma panqueca que podem comer ao pequeno-almoço todos os dias. Sim, ouviram bem, todos os dias! Desde que sigo as meninas do Tone It Up que tenho vindo a experimentar a receita de panquecas delas mas achava sempre que não tinha tempo para fazer uma todas as manhãs. No entanto, adaptei a receita de forma a que fosse um pouco mais rápida de fazer e venho hoje partilhar convosco!

Ingredientes:

1 dose de proteína Whey de baunilha (podem usar farinha, mas não é tão saudável)

1/4 cup (60g) de aveia

1/4 cup (60g) de claras de ovo (marca D'Ovo, comprei no Intermarché)

1 colher de chá de leite magro, de soja ou de amêndoa

canela a gosto

1/2 banana ou uma banana da Madeira ou frutos vermelhos

mel a gosto

Procedimento:

Para fazer a panqueca começo por misturar a proteína, a aveia, as claras de ovo, o leite e a canela numa taça, misturando tudo com um garfo. Entretanto coloco uma frigideira anti-aderente ao lume com umas gotas de azeite ou óleo de côco. Deito a mistura na frigideira e deixo cozinhar até aparecerem as primeiras bolhas. Nessa altura viro a panqueca e deixo cozinhar uns dois minutinhos. Depois passo a panqueca para um prato e adiciono a banana ou os frutos vermelhos às rodelas e o mel. Está pronta e é deliciosa!

 

Já experimentaram? O que costumam comer ao pequeno-almoço?

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